主婦薬剤師が勉強するためのブログ

40代の薬局薬剤師が、6年制薬学部生とのギャップを埋めるために勉強している記録です。ただいま102回と103回の薬剤師国家試験を調べながら解いています。気分次第です。

すぐに解答できない問題は飛ばしています。 間違いが見つかった際はご指摘くだされば幸いです。

2017-03-18から1日間の記事一覧

薬剤師国家試験102回問16:リノール酸の変質

【予想解答】3 【用語】 不飽和脂肪酸に二重結合が複数あるとき自動酸化されやすく油脂の酸敗や自然発火などの原因となっている。 リノール酸は11番の炭素原子は2つの二重結合に挟まれていて活性を持つ。 不飽和脂肪酸 - Wikipedia 【感想】 二重結合に挟ま…